三文鱼是很多人都喜欢吃的一种鱼类,除了生吃之外,还有什么三文鱼的做法能让我们吃到更美味的鱼肉呢?今天小编就给大家推荐一道三文鱼色拉,都来学学做法吧!食材购买:冰鲜三文鱼的肉色是鲜艳的橙色,白色脂肪条纹细腻,肉质的纹理也很细,冰鲜虹鳟鱼的肉色则比三文鱼淡,闻起来有一点腥味儿,注意区分。所需原料:冰鲜三文鱼一小块,芦笋三根,*瓜半根,罐头吞拿鱼一勺,芥末一小勺,蘸料酱油一小勺,柠檬一片,细盐一勺。烹饪时间:10分钟。私房菜美食三文鱼芦笋色拉的做法:*瓜用温水洗净后,切成丝,放在冰水里浸一下,捞起沥干水。芦笋洗净,对半切开,再切成小段,在放了细盐的沸水中氽2分钟变熟。三文鱼用冰的饮用水洗一下,然后用刀切成小片,和芦笋、*瓜丝、罐头吞拿鱼肉末码放在盘中。蘸料酱油、芥茉、柠檬汁调在一起成为味汁,浇在所有原料上,三文鱼色拉菜谱制作完成。私房菜厨师烹饪提示:用冰水浸*瓜可以使之更脆,由于是生吃三文鱼,最好用饮用水冲洗一下。有的人认为吃三文鱼蘸芥茉是暴殄天物,会尝不出三文鱼的原味儿,其实只要把三文鱼切得厚一些,保留脂肪层的一定厚度,蘸食芥茉只会增添味道,而不会破坏原来的味道,实在不爱芥茉的,可以换用和风汁做调料。看完以上介绍的这些知识后,您了解三文鱼色拉怎么做了吧,希望这些知识能给您的生活带来帮助,还想了解更多相关的知识介绍请看:生吃三文鱼好不好?有什么危害
不过,今年卷土重来的 “姜你*”依旧凶悍,生姜批发价达到7.5元/斤,零售价则达到了11元一斤。番茄也“异*突起”,这两天卖到5元一斤。上海江桥农产品批发市场董事长王永芳表示,由于去年的“*生姜”事件,使得当地农民减少种植,供需紧张,因此涨价。而番茄的意外上涨则和北方大雪使得番茄提前20天落市有关。(记者 张钰芸 通讯员 袁亚祥)
18. 记得自己的错误并想办法弥补,但永远不要责怪自己