五味子

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当地特产长白山五味子 [复制链接]

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五味子对生活在东北长白山大山里的人们来说并不陌生,父亲每年都会趁着上山采一些五味子藤蔓,拿回家炖肉、炖酸菜,可以替代花椒起到很好调味功效。五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。中药功效在于滋补强壮之力,药用价值极高。

眼下正值冬闲季节,闲不住山村百姓除了上山打柴以外,最主要工作就是“冬采”。挂在树上红彤彤的五味子就是做好的采集对象。

近年来,随着各类养生保健类新药开发,市场对五味子需要量越来越大,野生五味子在产地市场一斤卖到一百元以上,五味子成为大众养生的香饽饽,五味子到底有什么神奇功效?

第一:保护肝脏

现代医学研究发现长白山五味子中含有大量的甲乙丙素还有醇甲乙等等,这些物质对于体内的化学物质具有很好的抑制作用,所以对于肝脏细胞具有很好的保护作用,抑制化学物质在我们的身体出现转氨酶的释放,降低细胞的活性。除此之外,长白山五味子还具有增加肝脏解*能力的作用,令身体更加健康。

第二:敛肺止咳

在我国的古代,如果身体出现了由于肺部以及肾部两虚所导致的咳嗽以及气喘的情况,可以将长白山五味子泡水喝或者是直接入药服用,具有很好的收敛肺气以及止咳的效果。

科学家在动物的身上进行实验发现,长白山五味子中所含有的五味子素具有很好的兴奋呼吸的作用。另外,长白山五味子中含有一定的酸性成分,在进入身体之后能够有效的起到祛痰还有镇咳的效果,除此之外,还能够有效的治疗慢性支气管炎。

第三:镇静功效

从临床实验中发现,长白山五味子泡水喝具有很好的镇静的效果。长白山五味子中的提取物进入动物的身体中,能够有效的延长睡眠时间,并且对于动物的攻击行为也有抑制的作用,同时在身体中起到的作用类似于安定,所以能够起到镇痛还有肌肉松弛的功效。

第四:治疗心血管疾病

研究还发现,长白山五味子在进入人体后具有扩张血管的作用,所以对于心血管放慢的疾病有着很好的防治效果。长白山五味子中所含有的五味子素以及去氧五味子素等能够有效的抑制肠系膜动脉的动脉,这样就能够很好的增加心脏还有冠脉血流量,对心血管系统进行更好的调节。另外,长白山五味子服用之后能够有效的提高心肌代谢酶活性,有效的改善心肌的功能以及营养。

第五:美容养颜

我国中医名著之中有记载,长白山五味子服用之后能够有效的滋补身体的不足,并且补气的作用非常的明显。长白山五味子中所含有的一些物质在进入身体之后具有很好的抗氧化作用,清除身体中的自由基,同时对于过氧化脂质的形成具有一定的一直作用。所以,长期坚持你会发现,身体中的血清胆固醇降低了,同时皮肤还有身体也是越来越年轻。

第六:涩精止泻

长白山五味子泡水喝的功效还包括了强阴,如果男性身体出现了遗精或者是阳痿的情况,女性则是出现了各种妇科疾病,那么最好能够服用长白山五味子,这样不仅能够令身体恢复健康,同时还具有提高性能力的效果。

第七:防止溃疡

科学家给患有溃疡的老鼠灌服长白山五味子,发现服用之后老鼠身体中的溃疡获得一定的抑制。通过无数的实验发现,长白山五味子服用之后能够有效的一直身体中应激性溃疡的发生,并且有效的降低患有溃疡的可能,抑制身体中胃液的分泌。

第八:提高身体免疫力

长白山五味子进入身体之后能够很好的促进身体中肝糖原的合成,这就会令糖代谢的速度加快,同时又能够增加肝细胞蛋白质的合成,并且对于各种细胞的合成也有一定的促进作用。除此之外,长白山五味子中所含有的物质能够很好的促进脾的免疫功能,提高身体对于多种病*以及细菌的抑制作用。

想要促进身体健康,并且治疗一些亏损情况,将长白山五味子泡水喝是一种非常有效,并且也是非常快捷方便的方法。老中医告诉我们,身体中出现的一切由于气血损耗所导致的休克、虚脱情况都可以通过长白山五味子来调养。所以说,长白山五味子在生活中也是一种非常万能的补药。

如何正确食用五味子?

1、五味子泡水

原料:五味子3-5g、蜂蜜、绿茶、人参

方法:将开水倒入装有五味子的杯子中,可根据个人口味加入适量蜂蜜或与绿茶、人参同泡。

功效:补肝益肾、治疗精神衰弱、慢性肝炎、言语无力等。

2、五味子粥

材料:五味子、大米

方法:将五味子和大米淘净放入锅中,加入适量清水,大火熬煮转小火。

功效:养肝、养胃、补肾益气。

3、五味子炖肉

材料:五味子5g、猪瘦肉g、盐

做法:五味子洗干净,肉切块,将五味子和肉一起炖至肉熟烂,放适量盐调味。

功效:补肺益肾,止咳平喘。

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