蒲蒲
讲真,小编真是对桂圆和龙眼傻傻分不知道啊!
不过,这并不影响我对它的爱哦~
煲粥、泡水、炖汤,具体是百搭小宝物~
龙眼肉又称为桂圆,它的食用价格很高,能补益心脾,用于气血不够、血虚萎*的患者。中医理论上以为,龙眼味甘、性温、入心、脾经,具备补益心脾、养血放心和利尿消肿等成效。
吃桂圆实用于病后体虚、血虚萎*、气血不够、神经亏弱和心悸怔仲等,还能灵验的医治失眠忘记,成果是特别不错的。
依据当代探索,桂圆吃起来滋味鲜美,并且滋味甘甜爽口,并且养分价格也很高,含有丰厚的碳水化合物、卵白质、多种氨基酸和维生素等。
吃桂圆的长处
1、安神保健
龙眼之中含有大批的糖分,并且照旧咱们的形体能够直接摄取的葡萄糖,是以,关于血虚的人和体质亏弱的人来讲,吃龙眼是很有长处的,能够安神、医治失眠等。
2、润肺开胃
龙眼之中含有一种成份,它能够铲除肠叶寄生虫以及血吸虫,改进食欲,并且还会有开胃健脾的效用,是以食欲不振的人吃龙眼能够获得很好的一种改进。
3、滋阴补肾
龙眼和荔枝照旧有实质区其余,荔枝性热,不过龙眼性温,并且照旧一种药材,龙眼具备滋阴补肾、润肤美容的成果。
4、抗癌抗朽迈
龙眼之中含有丰厚的卵白质、有机酸和粗纤维等,它能够抬高抗氧化酶的活性,是以关于抗朽迈也是有必定的效用的,并且还能抵御肿瘤细胞的成长,抬高免疫力和抵当力。
桂圆的10大做法
1
桂圆粥
做法:取桂圆肉30克,粳米克,加适当水同煮成粥。
成效:此粥具备大补气血、安神养心效用,且补而不腻,易于消化摄取。《名医别录》还纪录:桂圆粥能“治邪气,除蛊*。久服强魄轻身不老”。
2
桂圆红枣粥
做法:
1.洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;
2.白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四老练时,放入红枣、桂圆续煮,末了放红糖调味;
成效:此粥适当夜眠不稳、精力不宁、意志不聚合、多汗等,可和谐经络、和颜修饰。红枣对推进血液轮回,和桂圆一同具备极佳的补血养气成果!
3
山药桂圆粥
质料:生山药克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适当。
做法:
1.将生山药去皮切成薄片。
2.将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀便可。
成效:此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、成长肌肉。山药中含有淀粉酶等养分成份,对气虚体质者很有长处。
4
桂圆肉粥
质料:桂圆肉15克,红枣3~5枚,粳米克。
做法:放一同煮粥。
功效:桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、卵白质、脂肪及鞣质,与红枣协助,实用于血汗不够的心悸、失眠、忘记、血虚、体质亏弱等的扶助医治。
宜忌:风寒伤风、恶寒发烧及舌苔厚腻时不宜吃。
5
红薯桂圆粥
质料:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗
工具:砂锅
做法:砂锅盛水,开战,至水开。红薯一根,去皮,滚刀切成小块,水开后放入水中煮。红薯五老练时,放入大米、桂圆和洗静的红枣,大火开后,换小火慢煮。大米软后,熬片刻,便可出锅。
成效:红薯甘、平、无*,桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,这道粥滋味甜蜜,大米和红薯进口糯软,光泽金*,惹人食欲。
6
糯米桂圆粥
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