肝脏是以代谢功能为主的重要器官。我们每年体检时都有肝功能检查，而转氨酶就是肝功能检查中一项非常重要的指标。很多网友一看到体检报告中“转氨酶高”，就觉得可能是肝脏有问题了。那么，究竟什么是转氨酶，它的高低与肝脏健康又有哪些关系呢？
转氨酶是氨基酸和酮酸之间的氨基转移反应。它是我们身体中的一种重要酶。它的高度经常反映我们身体的许多不同变化。转氨酶是肝功能检查的重要指标。如果转氨酶高，你的肝脏可能已经病了。
除赖氨酸和苏氨酸外，其他α-氨基酸也可以参与转氨酶，每个氨基酸都有自己的特异性转氨酶。其中最重要的是谷丙转氨酶。
谷丙转氨酶是肝脏中最活跃的酶。谷丙转氨酶常用来判断人的肝脏是否健康。当肝细胞中*、变性、坏死和中*时，转氨酶将释放到血液中，导致血清转氨酶升高。
转氨酶升高主要由以下原因引起：
首先是肝炎。这是升高的常见原因，如果肝炎引起的转氨酶升高不及时调理的话，有发展为肝癌的可能。
第二，有些药物和化学添加剂可引起升高，停药后可恢复正常。
第三，胆囊炎、胆石症等胆道疾病急性发作时，除发热、腹痛、恶心、呕吐、*疸外，还可引起高胆红素、高转氨酶。
转氨酶升高需要及时的调理，如果一拖再拖，小心肝病发展成肝癌！
1、吃五味子+硒制成的片剂，保肝降酶的好选择
首先，五味子是传统的护肝中药，《别录》记载五味子：养五脏，除热，生阴中肌。“五脏”就包括我们的肝脏。
五味子的7种主要木脂素均在不同程度上具有保肝降酶作用，而五味子的有效成分醇甲还具有广泛中枢抑制作用，并且有安定药的作用特点。
通过对五味子有效成分的研究，发现五味子中含有7种能使谷丙转氨酶降低的有效成分，分别为五味子甲素、乙素和丙素，五味子醇甲及醇乙，五味子醋甲和醋乙，其中五味子丙素降低氨基转移酶的速度最快。
其次，硒已被作为人体必需的微量元素，目前，中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-微克，而中国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值。肝病患者体内普遍存在缺硒的现象。硒是强抗氧化剂，补硒可提高体内“含硒酶”的活性，全面提高人体抗氧化能力，及时清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。
五味子和硒两者结合制成的硒五味子养肝片，它是将硒麦芽和五味子经过科学配比，再经过低温烘培熟后，研磨成新鲜的天然粉末，再经过先进的压片技术，制成片剂，不但携带方便，营养成分也更容易吸收，是养肝护肝，降低在转氨酶的很好选择。
2、保持良好的习惯
转氨酶偏高的患者饮食要清淡和易消化，远离酒、辛辣、油炸、刺激性食物，不宜吃高脂、高糖及高胆固醇的食物。在进行饮食调养的同时，还一定要注意避免过度劳累，不服用对肝脏有害的药物等。营养需均衡，宜吃优质易消化的蛋白类食物以及真菌类食物等。同时转氨酶偏高者也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，以补充机体的维生素及微量元素等。
