随着生活水平的提高，中国的肝炎负担也在激增。据统计，在中国，约有五分之一的人口受到某种形式的肝炎困扰。
肝部的炎症简称肝炎，造成肝炎的原因很多。病*入侵、寄生虫、化学物摄入、还有我们常见的酒精，喝酒伤肝会造成很多的疾病。
很多人不了解肝炎，觉得这一定是很严重的疾病，但其实及早治疗对症下药肝炎是可以治愈的。只怕患者自己本身不重视然后病情越来越严重，变成重度肝炎甚至演变成肝癌，到那时候悔之晚矣。
那我们今天来说一说一味药——五味子，既可强阴补精，又可消炎解*，实为治肝炎之良药。
它记载于东汉《神农本草经》，“主益气，补不足，强阴，益男子精”，是为上品。五味子皮肉甘酸、核中辛苦，有咸味，所以被称之为“五味子”。
（五味子）
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类*酮、植物固醇等，是少数兼具精、气、神三大补益的药材之一，对神经系统各级中枢及呼吸系统均有兴奋作用，所以可用于镇咳和祛痰，有敛肺止咳的功效。还可补精、强阴，能促进肝脏的解*过程，还有消炎作用，可以促进肝细胞的修复、再生，抑制肝脏受损，保护肝脏。
茶方
①五味子茶：五味子、绿茶、蜂蜜。
做法：放入五味子，大火先烧开，然后转成小火慢慢煮，大概煮20分钟左右就可以熄火了，之后再浸泡十分钟左右就可以捞出了，放温之后就可以放入蜂蜜调味，拌匀即成。每日1剂量，分3次温服。
功效：振奋精神，补肾益肝。适用于耳鸣，精神衰弱，慢性肝炎，肝虚，视力减退。
②五味子红枣冰糖茶：五味子、红枣、冰糖。
做法：将红枣去核与五味子一起入锅加适量的清水煎煮30分钟后，除渣取汁，再加入冰糖即成。可代茶饮用，每日饮1剂。
功效：对转氨酶反复升高的慢性肝病患者有一定的辅助治疗作用，还可用于用于头晕，失眠，自汗盗汗，气短口干及神经衰弱。
膳食
①鲈鱼五味子汤：鲈鱼，五味子，精盐、葱段、胡椒粉、料酒、姜片、生油。
做法：五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净放入锅内，再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子，煮至鱼肉熟浓汤成，除去葱姜，再用胡椒粉调味即成。每天1剂，连服2周。
功效：1.益气生津、补肾养心、收敛固涩。现代医学认为，五味子能降低血清转氨酶，对肝脏有一定保护作用。
2.鲈鱼补五脏、益筋骨、和肠胃、治水气。
3.本汤菜药食相合，具有补心脾、益肝肾的功效。
4.对于心脾两虚、肝肾不足引起的失眠、多梦、心慌、心悸、健忘、乏力、津亏口渴、自汗或慢性腹泻、慢性肝炎、肺结核等病均有疗效。
②五味子粥：五味子、大米、百合。
做法：大米、百合、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以养肝补肾，大米有保肝护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
特别说明，长期服用五味子可能加重胃酸、刺激肠胃，建议在医生或专业人士的指导下服用。如果你有任何疑问，可在评论区留言，我会帮你解答的。
