盘点云南几个土特产,你喜欢吃吗 [复制链接]

导语：云南是少数民族居住地，除了欣赏风景和感受风土人情外，其特产一般带有种韵味，特别适合收藏或者送给亲朋好友

德钦葡萄

　　年香格里拉酒业股份有限公司与迪庆州德钦县*府合作种植葡萄，通过不断开发，目前已在德钦县境内建成万亩优质酿酒葡萄种植基地，包括赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽等世界著名优质酿酒葡萄品种，其中的亩已通过有机葡萄与葡萄酒的国家认证，成为世界上海拔最高、面积最大的有机葡萄园。这里的葡萄基地地处平均海拔米的世界自然遗产“三江并流”区金沙江、澜沧江冷凉河谷。

香格里拉五味子酒

　　香格里拉县盛产五味子，每年8月至9月，村民纷纷上山采集五味子，并到香格里拉县城销售，1市斤最高可卖到6.5元，最低1.1元。此外，五味子泡酒也很受当地人和游客青睐。五味子泡制方法：采来的五味子先用水清洗，再用青稞酒泡上，可以适当加些冰糖，这样泡出来的五味子酒酸甜可口。五味子酒具有益气生津、活血、消炎、调节血压等作用。

宣威火腿

宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名，与诺邓火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大火腿，与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外，是云南著名的特产美食。宣威火腿创制于明代，历史悠久，其特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”，以鲜、酥、脆、嫩、香五大特色闻名于世。云南著名的云腿还有诺邓火腿、撒坝火腿、鹤庆圆腿、丽江三川火腿等，MAIgoo美食小编推荐云南其他特产美食：牟定腐乳、寻甸牛干巴、汤池老酱、路南腐乳、石屏豆腐皮、东川面条、宜良烤鸭、大理乳扇等。

尼西土陶

　　长期以来，古老的制陶作坊曾生产大量的陶器，为中华民族的繁荣与进步做出了重大的贡献。它是人类跨越时间最长的一部可歌可泣的活化石史料，其文化内涵是不可言喻的。制陶在迪庆历史悠久，春秋战国时期，香格里拉县尼西一带已有土陶业。坐落在香格里拉县城西北角20公里处的尼西乡汤堆村是一个有近千年制陶传统工艺历史的藏族村子。所制的土陶因地理气候独特和工艺精美而具有很高的美学、收藏与实用价值，深受消费者喜爱。经过代代相传，不断继承发展，推陈出新。

维西核桃

　　维西核桃维西县生物资源研究及开发协会维西县核桃种植总面积达到40万亩，每个农村人口平均拥有2亩以上核桃林。近年来，在维西县引进的精制核桃油厂等龙头企业的带动下，核桃价格一路攀升，泡核桃曾一度卖到每公斤10元，铁核桃每公斤3元多，核桃成为维西人的致富树、摇钱树，因核桃而实现的经济效益、社会效益、生态效益得以充分展现，维西野生核桃油也随着市场发展而远销省内外。

快要过年了，也该准备年货了，自己吃，送亲戚，送领导，大家看着合适抓紧下手吧！