寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急！雁过也，正伤心，却是旧时相识。
满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘？守着窗儿，独自怎生得黑！梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得！
乍暖还寒一场冻，东北五味一年痛；
晚来风急憔悴损，怎一个愁字了得！
李清照的《声声慢》一般时候很难入境，最近看到五味子“冻害”后再读，别有一般滋味。尤其读到“乍暖还寒时候”心都一颤。
五味子健康花絮
随着现代农业科技的不断发展，虽然很多环节科技提供了极大的助力，但对于极端气象环境条件除了设施农业外，大多数农业依然不能完全摆脱“靠天吃饭”的日子。最近，东北地区气候变化频繁，5月份一共发生了3-4次低温极端天气，导致部分五味子、人参、细辛等中药材发生严重的“冻害”和“冷害”，部分五味子甚至绝产。
五味子冻害
五味子人工栽培历史20多年的发展，栽培技术、水肥管理技术、修剪技术、平茬技术、病虫害管理技术、采收加工技术都得到了长足的发展，虽然尚不能形成完备的技术体系，支撑目前种植业发展足以。但毕竟是农业栽培，脱离不了农业栽培的瓶颈问题，依然需要“靠天吃饭”。
顶端叶片危害严重
5月初五味子繁花似锦的时候，种植户满怀欣喜，这是一种期待，这是一种希望，也是一种对未来美好生活的期盼。“花未落，寒先降”，这是一种无情的打击，有的地方遭受一次低温冻害，有的地方甚至遭受3-4次冻害，而此时正值五味子开花坐果，花絮和幼果非常娇贵，极易受害，轻者损失20-30%，一般损失3层以上，重者“缤纷尽落”，颗粒无收。
花絮和果实脱落
痛心之余不忘反思因果，不忘寻找解决办法才是上上之选，才能促使我们在中药材种植这条路上走的更稳、走的更远、走的更高。
授粉影响严重
一、如何区分“冻害”和“冷害”？
“冻害”和“冷害”都是农业气象灾害，都有准确的定义，都是由于低温导致作物受到伤害，但有本质的区别，危害的作物、发生的原因、防治的方法都有所不同。
“冻害”和“冷害”只有“一线”之隔，这“一线”指的是“0℃”。简单区分：
气温0℃之下植物受害是“冻害”，会结冰，我们开车最怕的“冻雨”就是一种相似的现象；
气温0℃之上植物受害是“冷害”，一般不会结冰。
“冻害”一般在果树、经济林比较多，且偶然性、突发性比较强。而低温“冷害”在东北地区却比较普遍，中药材上常常会因此蒙受损失，不能说每年都发生，“隔三岔五”肯定要“来一下”，所以东北种药材，早春还是要重视起来的。
二、“冻害”“冷害”如何预防
五味子今年由于冻害和冷害损失如此之大，除了天气条件的不可控因素外，在与种植户交流时，最常听到的一句话就是：“今年大意了！！！”。其实，对于东北地区的五味子种植户来讲，这两种气象灾害都属于“老生常谈”，除了近几年新发展的种植户，几乎没有不知道的，如果从业十年以上的种植户，肯定经历过，最近一次严重发生好像是年（有点记不准了），当时部分地区比这次还有严重。时间可以抹平任何伤痕，也让我们忘记了当年的情况，时隔七年，除了忘记，是不是还有“侥幸”心理在起作用？
应对此类由于极端天气导致的五味子损失减产，最好的方式就是预防，植物保护的工作方针“预防为主”时刻不敢忘记。此次发生冻害并不是全军覆没，尚有很多种植基地进行了提前预防，或覆盖、或熏烟，或喷灌，都起到了不错的效果，冻害大大减轻了，周围都应该有朋友有这样的事例。
这些绝对不是偶然！长存敬畏之心，方能不断前行。
我们再来回忆回忆预防的方法有哪些？
（1）科学建园：选择向阳缓坡地或平地建园，要避开霜道和沟谷，以避免和减轻晚霜危害。
（2）地面覆盖：利用玉米等秸秆覆盖五味子根部，阻止土壤升温，推迟五味子展叶和开花时期，避免晚霜危害。
（3）烟熏保温：在五味子萌芽后，要注意收听当地的气象预报，在有可能出现晚霜的夜晚当气温下降到1℃时，点燃堆积的潮湿的树枝、树叶、木屑、蒿草，上面覆盖一层土以延长燃烧时间。
（4）喷灌保温：根据天气预报可采用地面大量灌水、植株冠层喷灌保温。
重要提示：每天要听天气预报！
三、灾后如何管理
冻害已经发生了，再追悔莫及也没有意义了，现在面临的是：（1）五味子园后期到底“管”还是“不管”了？（2）后期如何管理？放弃是最大的失败，后期肯定要继续管理，毕竟五味子是多年生的中药材，还有明年，还有后年呢，对吧。那如何管理呢，给大家一点点建议，供大家参考。
平茬后五味子
1.对于严重受灾的果园：如果这几次冻害一次也没“躲过去”，受灾非常严重，花、果基本脱落，那留下来也没有意义了，建议尽早“平茬”，“引”新枝条，后期加强管理，保证明年有收获。
冻害严重平茬
2.对于轻度或中度受灾果园：如果只是轻度、中度受灾，如果你处在犹豫不决状态，建议不仅要把园子管理起来，还要加强管理。今年五味子这么大范围的损失，产量锐减已成必然，五味子价格上升也已成必然，虽然产量减少了，如果价格能升到一个理想价位，如果能挽回哪怕-斤产量，收益也会按照千元/亩来计算。
未受害五味子坐果成功
后期管理注意事项：
（1）缓解冻害危害：适当喷施叶面肥以及一些刺激五味子生长的药剂，如植物动力、碧护、赤霉素、磷酸二氢钾、益施帮、鱼蛋白等，促进植物生长，提高抗逆能力。
（2）预防病虫害混合发生：由于冻害，除了大量伤口，势必造成树势降低，整体抗性下降，因此，注意观察天气情况，如遇降雨，雨后应喷施适量杀菌剂进行预防，如吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、戊唑醇、嘧菌酯、多抗霉素等。
