每年肝病人人数都在上涨，但是很多人并不知道应该如何养护自己的肝脏，其实若是能做到常吃养肝食物，或许肝病还有转圜的余地，像是一些常见的食品很多人都不知道肝不好的人什么能吃、什么不能吃，这样是很难做到将养肝做到位的。
吃柚子能养肝吗？转氨酶高的人，究竟能不能吃柚子？
柚子里包含人们需要的胡萝卜素，还含有丰富的维生素、钙、铁、磷等微量元素，还有可能促进消化并且排出废物的作用，适当利用柚子的益处，能够减轻肝脏负担。转氨酶高的人选择水果时，需要选择含糖量较低的，而柚子就是这种水果，吃柚子在给身体适量的糖补充的同时，能够补充更多的肝糖原，更有利于肝脏的运转。肝脏不好、转氨酶高的人平时可以适当吃一点柚子，尽量吃成熟软糯糯的柚子，不要吃涩青的柚子，那种柚子当中或含有单宁酸，不仅会影响口感，多吃还会影响身体对钙磷铁等矿物质的吸取。
提醒：转氨酶高的人，餐桌常见3种食物要少吃
1、肥肉、油炸食物
肥肉、油炸食物里面的脂肪含量会超高，热量会大大提高。吃太多的肥肉、油炸食物会增加肝脏的消化负担，而且还会长期出现脂肪肝、肝硬化等肝病。
2、烤肉烤鱼等食物
烤肉烤鱼等食物会含有更多的致癌物质苯并芘，经常食用烤肉烤鱼等食物会增加肝脏排毒的负担，降低肝脏功能。
3、咸菜、泡菜等食物
咸菜、泡菜等食物由于制作过程中会放很多盐，在后续储存中容易含有高亚硝酸盐，进入人体后会形成亚硝胺。亚硝胺具有一定的毒副作用，过量摄入易发生缺氧中毒。因此，平时尽量不要吃咸菜、泡菜等食物。
若是转氨酶高，或可以坚持补充5种食物，慢慢降
1、芥菜
芥菜中纤维素的维生素含量较高，尤其是胡萝卜素维生素C和维生素B，服用营养素可以缩短凝血时间，同时还不会对身体造成伤害，对于慢性肝病患者来说，肝病如果持续，会降低身体的凝血功能，吃芥菜，能增强免疫力，还能改善凝血功能。
2、五味子
五味子不仅能够解酒毒，还有助于修复受损的肝组织，促进肝细胞再生。平时可以坚持补充养肝一物，里面除了五味子还有决明子、枸杞子、枳椇子的提取物，多吃决明子也能有效保护眼睛，而其他物质结合五味子，可以化解肝损伤，提升免疫力，促进肝脏修复，降酶的同时长期滋养肝脏细胞，只需在喝水的时候顺便吃一点养肝一物即可。
3、真菌类食物
真菌类食物含有解肝酸，对护理肝炎非常有帮助，而真菌类食物还含有大量硒，硒具有抗氧化能力，可以提高肝脏抵抗力，预防肝癌。
4、油麦菜
油麦菜中的维生素以及纤维素含量相对较高，维生素以及纤维素加上其中的叶绿素可以维持人体酸碱平衡，在一定程度上可以起到养肝降酶的作用，对于慢性肝病患者来说，平时多吃油麦菜还可以帮助修复受损的肝组织，使肝脏逐渐有一个良好环境修护。
5、蜂蜜水
蜂蜜水也是一种“解酒”的食物，适当食用，可以养护肝脏，所以平时也可以食用。但是要注意，蜂蜜水不可以代替饮用水补充。每个成年人每天应该补充ml左右的饮用水，让自己的身体水分充足，使肝脏能够正常将体内的废物及时代谢，减少有害物质对身体以及肝脏细胞造成损伤。
