刘华宇
五味兼备酸独春，嗽神善疗嗽*昏。
遗痢泻汗喘咳止，轻重用量善自斟。
红黑皮色分南北，风寒虚损细殷分。
补虚益气五脏养，养生保健立奇勋。
植物文化
（五味子）为木兰科植物五味子或华中五味.的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗眠。
老中医有云，五味子本身带有微量*素，服用之后能够起到兴奋呼吸中枢的作用，令呼吸的频率还有幅度加大，除此之外还具有增加胃酸以及降压的作用。不过需要注意的是，如果没有科学的服用五味子，或者过量服用都可能威胁生命健康。
《*帝内经》云：“酸人肝，苦人心，甘入脾，辛入肺，成人肾。”五味子五味俱全，放孙思邈有“五月常服五味子以补五脏之气”之说。明代李时珍认为：“五味子酸或入肝而补肾，辛、苦人心而补肺，甘人中宫益脾胃。”李世材云：“五味子人肺、肾经，滋肾经不足之水，收肺气耗散之金，除烦热，生津止渴，补虚痨，益气强阴。”故誉为“生津之要药，收敛之妙剂”。清朝光绪皇帝遵循孙真人之训，六月常服五味子，以益肺金之气，上则滋源，下则滋肾。用五味子八两，浸半日，煮烂去渣，熬成饴加蜜收膏，以作强身补益。
宋代苏颂云：“五味子皮肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味见也。”五味子之五味兼备，而酸独胜，用其收敛可止之性，止咳、止喘、止遗、止汗、止泻。日本人《和汉药考》曾美其名为“嗽神”。《伤寒论》中说“凡是咳者总加五味子、干姜，义甚深奥。”“*昏嗽”是属肺虚气逆兼挟虚火，*昏阴盛发动所至，用五味子、五倍子敛而降之，不合干姜，而合炒麦冬，更灵。
药用价值
为著名中药，其果含有五味子素（SchisandrinC23H）及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。其叶、果实可提取芳香油。种仁含有脂肪油，榨油可作工业原料、润滑油。茎皮纤维柔韧，可供绳索。[1]功能主治
敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。
①《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。
②《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。
③《日华子本草》：明目，暖水脏，治风，下气，消食，霍乱转筋，痃癖奔豚冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，解酒*，壮筋骨。
④李杲：生津止渴。治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。
⑤王好古：治喘咳燥嗽，壮水镇阳。
⑥《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五味最妙。
⑦《本草通玄》：固精，敛汗。
敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
涩精止泻：用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨；治久泻常配肉豆蔻、芡实。
生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。
用法用量
内服：煎汤，3-6g；研末；每次1-3g；熬膏；或入丸、散。外用：研末掺；或煎水洗。[4]
常见附方
磁石丸（《医学纲目》），用治雷风内障，头旋恶心呕吐。
通声膏（《备急千金要方》）。
加减八味丸（医部全录·头门），用治脑疽痊后，及将痊时诸症。
五味子汤（《三因方》）。
五味子细辛汤（《鸡峰普济方》），用治肺经感寒，咳嗽不已。
五味子丸（《卫生家宝方》），用治嗽。
生脉散（《千金方》），用治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止，或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑。
五味子膏（《医学入门》），用治梦遗虚脱。
五味子散（《本事方》）。
五味子丸（《经验良方》），用治白浊及肾虚，两腰及背脊穿痛。
五味子汤（《备急千金要方》），用治唾中有脓血，痛引胸胁。
用药禁忌
外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
《本草正》：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。
《本草经疏》：痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用*芩泻热者，皆禁用。
不良反应及治疗：五味子无明显*性，个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛。偶有报导，煎服五味子引起窦性心速1例，临床表现为心慌气短，胸部憋闷，心电图示窦性心动过速，伴定性早博，经急救后缓解。另外1例煎服致呼吸抑制
五味子茶
五味子还可做茶饮，有养心安神，补助金肾涩精。用治心肾气虚、早泄、遗精、遗尿、失眠、健忘、心悸。此外，还可用于自汗、盗汗、胃酸缺乏、烦渴等功效。
主治传染性肝炎，谷丙转氨酶居高不降，口干欲饮，或伴盗汗，湿热症状不显。
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