众多医学典籍中都有关于五味子的记载，其中《本草经疏》记载：五味子主益气者，肺主诸气，酸能收，正入肺补肺，故益气也。劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。五味子秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质，密封收藏，用时捣碎即可。五味子的食用方法较多，常见的有泡水、熬粥，水煎泡茶和用来泡酒。下面为大家介绍几个常见的五味子泡*酒的配方，和服用五味子*酒的注意事项！五味子柏子仁酒：五味子90克、柏子仁60克、菌灵芝70克*酒毫升。：将五味子、柏子仁、菌灵芝用水洗净，晾干，装入干净瓶中，倒入*酒密封，置于阴凉处，每日摇晃数下，半月后即可饮用。：特别适用于白领一族，具有养心安神、醒脑提神的功效。：每次10-20毫升，日服2次。人参五味子酒生晒参45克，人参10支（每支7～10克），五味子克，*酒毫升。将五味子研碎，生晒参切片，混匀，按渗滤法，用*酒浸渍72小时，以每分钟3～5毫升的速度渗滤，用*酒将渗滤液调至毫升，分装10瓶，每瓶放入鲜人参（先洗刷干净）1支，密封，浸泡，备用。补气强心，滋阴敛汗。口服：每次服20～30毫升，日服2次。实热病症忌服，感冒时忌服。益气健脾酒*参90克，炒白术、茯苓各60克，炙甘草30克，*酒毫升。将上药共研为粗末，纱布袋装，扎口，置容器中，*酒浸泡。7日后取出药袋，压榨取液，将榨取液与药酒混合，静置，过滤后装瓶备用。补气健脾。口服：每次服10~20毫升，日服2次。消化性溃疡病患者忌服。注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。
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