山药酒的制作方法一 [复制链接]

此为山药酒最简单的，最基础的的制作方法

材料：

1、淮山药克

2、白酒毫升

3、冰糖适量

制作步骤：

1、山药去皮，切成小丁。

2、取一个干净的无异味玻璃瓶，倒入白酒。

3、将切好的山药丁和适量的冰糖放入瓶中。

4、盖好瓶口，放置在阴凉通风的地方。

5、摇晃瓶子，将山药碎屑充分混合。

6、放置2周以上，越久越好，饮用时可以适量加上开水稀释。

注意事项：

1、瓶子需选用干净无异味的玻璃瓶。

2、山药不要切得太细，否则会影响酒的风味。

3、放置时间越长越好，可以让山药的营养全部释出来。