五味子，现代药理研究认为，五味子可提高正常人和眼疾患者的视力，对改善听力效果也不错，还可提高免疫力，同时对胃液分泌也有调节作用，甚至某些功用类似人参。
苏恭曰∶“五味，皮、肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味具也。”古医书称它荎蕏、玄及、会及，始载于《神农本草经》，列于上品中药。五味子，因具有五中味道而得名，所谓无味补五脏，五味子不愧是中药中的上品！
五味子根据产地的不同，分为南无味和北五味（辽无味）。在明代医学典籍中，最早提出要将南北五味子进行区分自然是基于它们所呈现出来不同的药效。李时珍在《本草纲目》中就指出：“五味,今有南之分,南产者色红,北产者色黑。入滋补药,必用北产者乃良。”很多人会将《本草纲目》中的记载解读为北五味子优于南五味子，但事实上并非如此。南北五味子只是在治疗功效上各有千秋，并无优劣之分。
五味子市场上，商家对其
