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中药中的生姜有什么作用 [复制链接]

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生姜,大枣这类药材不止是在药材中有广泛的应用,平常也会用作食材,可以说是很常见的东西了,那今天我们就来说一说生姜在中药材中有什么样的作用,在《药性四百味》中的总结是“生姜性温,通畅神明,痰嗽呕吐,开胃极灵”,生姜味辛,性微温,在此之前要多说两句,因为“生姜”,“干姜”,“炮姜”都属于“姜”类,所以就把作用什么的放在一起吧,便于归类,随后再分开来说。具有“解表发汗,发散风寒”,“和胃止呕”,“化痰止呕”,干姜“温中祛寒,温化水饮”。

由于生姜具有“解表发汗,发散风寒”的作用,所以经常会与麻黄,荆芥,桂枝,苏叶等配伍,有时候也会单用生姜一味药材切碎,加入适量的红糖煮汤服下,也可以治疗风寒感冒,这个方法应该算是常识了,经常有电视剧中会见到有人冒雨回家,老人就会用姜汤来去去风寒。前人对于生姜有一句总结,“行阳分而发表散寒,宣肺气而解郁调中,畅胃口而开痰下食”,可以作为一个参考。

生姜具有明显的“和胃止呕”作用,一般会和半夏来配伍使用,一者解半夏之毒,二者作用相辅,生姜也可以解胆南星的毒性。生姜也会和大枣经常同用,可以达到“补益脾胃元气,温中祛湿”的作用。而和白芍同用是因为可以克制白芍的寒性并且温经止痛。

干姜

“化痰止呕”这个作用常常是使用“生姜汁”,用于治疗风痰口噤不语,风痰阻塞经络半身不遂等症,通常会配合“竹沥汁”使用。有时候病人连吃药都“饮入即吐”的话,有一个办法就是用生姜擦拭口腔舌头,可以有一定的“止呕”作用。“生姜皮”具有“行水气,消浮肿”的作用,这个应该大家都有印象,就比如“五皮饮”中就是用到了生姜皮而不是生姜,经常与“生姜皮”配伍的药材有冬瓜皮,大腹皮,桑白皮,猪苓,茯苓等。

炮姜

“姜类”分的很多,我觉得可以拿出来比较一下,干姜具有“温中祛寒,温肺化饮”的作用,但是燥性很大,炮姜具有“温经止血”的作用,生姜发散风寒,并能止呕,煨姜能治“胃寒腹痛”并且能“和中止呕”,用它的原因最主要就是它没有干姜那么大的燥性,又没有生姜那么“散”,所以有时候可以根据病情来判断可以使用哪一种,而不是什么都只加“生姜”。

生姜不能大量的食用,很容易刺激肾脏发炎的,需要注意,生姜用量一般是三两片,3到9克,干姜,炮姜,煨姜一般在1到6克,生姜皮在1到4.5克左右,但是不用那么拘泥。

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