花生是肝病的发物转氨酶高的人,3种食 [复制链接]

有不少人在体检查肝功能的时候，会发现自己转氨酶超出正常值，这便是我们体内的“解毒卫兵”——肝脏受损的一项标志了。若是发现转氨酶升高，表明自己的肝脏出现了问题，需要及时进行养护，使肝脏尽快回到正常状态。那么应该从何着手呢？作为普通人，也是能够养肝的，只需我们好好安排自己的饮食。

花生是肝病的“发物”？

花生是不少人喜欢的食物，现在忽然有一种说法：花生是肝病的发物，这是真的吗？其实花生的营养价值非常高，包括蛋白质、钙、锌等矿物质，花生当中还含有充足的维生素B、维生素E，从有益身体的角度来看，花生能对抗自由基，预防心血管疾病。

但是看待事物必须一分为二，花生虽好，可其中油脂含量很高，含有不饱和脂肪酸，经常食用会稀释体内胆碱，对于肝不好转氨酶高的人来说，则要小心花生入人体后导致脂肪代谢失衡，脂肪沉积，进而导致肝功能不全，除了油脂外，花生需要担心的是发霉花生的误食，花生若是发霉，其中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种1级致癌物质，对肝脏伤害之深十分深远。

转氨酶高的人，3种食物别吃太多

1.未熟马铃薯

成熟的马铃薯营养丰富，但未成熟的马铃薯含有一种叫作龙葵碱的有毒物质，它会严重影响肝脏健康。

站在科学的角度上来看，人体摄入0.2克至0.5克龙葵碱，肝脏就容易受损中毒，而长期摄入龙葵碱，会加深肝脏代谢和排毒压力，也容易引起肝脏疾病。

2.没焯水的菠菜

绿色类植物因为清爽爽口、符合现代人追求健康饮食的心理，很受大家欢迎，比如菠菜、芥菜等等，都是菜市场上的“热门”蔬菜，但常吃没焯水的菠菜，对肝脏健康极为不利。如果你吃了太多的没焯水的菠菜，你会摄入太多的草酸，进入人体后，草酸钙含量过多，也会使肝脏代谢出现影响，肝细胞受损。

3.甜食

根据研究，甜食可能导致严重肝病，一定的糖是对肝有好处，但过多的糖只会成为身体的负担。很多人平时常喝奶茶吃蛋糕，会引起肝脏受损，但对于基础性肝病患者，常吃甜食机体不能正常代谢和解毒，食物中的糖分沉积在体内，达到一定量后，可脂肪肝、肝硬化的加深。

想降转氨酶，平时要怎么做？提醒，2习惯或可坚持

1.补充枳椇子

枳椇子是拐枣的籽，虽然不是什么美食，但是其中蕴含着对肝脏有益的物质，平时吃富含枳椇子提取物的养肝一物，除了可以补充枳椇子，还有五梅子（五味子）、枸杞子、决明子等物质，养肝一物帮助肝脏恢复，避免废物积累，减少各种肝病的发生，化解肝损伤，提升免疫力。

五梅子（五味子）：疏通肝气，增强新陈代谢功能，以免有害物质在体内积聚；

枳椇子：能有效清除自由基，缓解因肝脏损伤引起的疾病，增强肝脏防御能力；

枸杞子、决明子：是重要的“护肝物质”，不仅抗氧化，还能修复受损肝组织，激活肝功能。

建议：想养肝的人，饭后吃2粒，有助于肝病恢复，降酶滋养。

2.调整自己的饮食

若是要远离脂肪肝、肝硬化等疾病，或是让自己身体修复，需要在日常改善你的饮食习惯：不要吃高油、高糖和刺激性食物，口味要清淡，平时少吃不新鲜的食物，多吃新鲜食物，并且多喝水，每餐七分饱。