大家好，我是你们的老朋友（何老师）！
今天要和大家聊得是一位有着50多年经验的中医人，我们都习惯性地叫他甄教授，甄教授从事中医研究工作已经50余年，熟悉中医理论，最擅长的领域就是各种乙肝、肝硬化以及肝癌方面的问题。
今天之所以拜访他，是因为就在前不久，我收到一位读者朋友的留言，说自己在前不久突然被查出乙肝，面对突如其来的乙肝，着实把自己吓得不轻，一时间不知道自己该怎么办，想问我有没有什么好的方法可以推荐一下的。
说起乙肝，甄教授平日用到最多的就是以下这几种食物，对于肝不好的患者而言，不妨多了解一下！
说起养肝，甄教授最常用到的一味药材那就是*芪，在甄教授的很多方剂中，我们经常可以看到*芪的身影，甄教授指出：*芪在中医中的应用已经有着上千年的历史，早在我国古代就有“常喝*芪水，防病保平安”之说。
而对于乙肝患者而言，经常用*芪泡水喝，不仅可以很好的提升我们人体的免疫力，更重要的是，对激活肝脏活力和修复受损肝细胞皆能起到很好的帮助。
但是，同时甄教授也指出：就单一的*芪本身而言，并不能发挥它最大价值，中医更多讲究合理配伍，说起*芪，那就不得不提及另外一味药材，那就是大名鼎鼎的矴灵芝，可能很多人对它都不是很了解，其主要生长于我国安徽地区，隶属于一种野生的菌类植物，在当地更是享有“菌中之王”的美誉。
中医认为：矴（ding）灵芝中含有丰富的硒元素、多糖和三萜类活性成分，其中，硒元素在医学界也一直享有“护肝因子”的美誉，而所含有的多糖和三萜类活性成分对乙肝的抑制率高达95%以上，经常和*芪一起搭配泡水喝，能够有效修复受损肝细胞、消灭乙肝“病、*”，以及降低转氨酶等帮助。
常见吃法：矴灵芝5克、*芪3克、秄花斛3克，一日一剂，用水煮或者用热水闷泡后方可食用。
甄教授同时还指出：对于乙肝患者而言，想要彻底摆脱乙肝，平日还可以选择多吃以下2种食物，肝脏想不好都难！
食物一：五味子
中医常说：“五味入五脏”，这说的就是五味子的强大作用，经常用五味子泡水喝，对人体各脏腑功能有补益、平衡作用，实为中药之奇葩。现代药理研究表明，五味子不仅能抗氧化、抗胰岛素抵抗，且对调节免疫、保护肝脏、增强肝脏活力等皆能起到很好帮助。
常见吃法：五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，即可食用。
食物二：苦瓜
说起苦瓜相信很多人对它都不陌生了，苦瓜因为味道很苦，所以在日常生活中很多人对它都并不是太友好，但是在中医眼中，苦瓜却是不可多得的一味药材，中医认为：苦瓜性寒，入肝，经常泡水喝不仅可以很好的修复受损肝细胞，且对肝细胞癌变也有很好的抑制帮助。
