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少年常乐游
如懿传里有一幕篦头发的场景十分温馨。
皇上在如懿房中醒来，如懿为皇上梳妆。
古人对待头发十分细致，贵族们更胜一筹。因为如懿对待皇上是十分用心的，所以篦头发的水也十分讲究，和别人与众不同，皇上闻了都忍不住问了问。
从这段可以看出，皇上平日里用的，是榆叶刨花水。
且先不说如懿用的是什么，就先说说皇上平日里用的榆叶刨花水。
刨花水古称粘头树，上海人叫凝刨花，这粘头树凝刨花是何种树木，画家贺友直先生在自说自画中释道：乃榆树是也。
而榆叶刨花水是通过挑选品相佳的榆树，经过晾晒，去皮去杂质后，再用刨刀推出一片片刨花，曲折迭卷，形似花朵，因此叫做刨花，用清水浸泡，一定时间后挤压揉捏会产生大量透明的粘液，这种富有较强黏性的水就叫刨花水。
而榆树本身就有乌发、润发的功效，闻起来还有淡淡的香味，是古人的天然美发产品。
不仅如此，刨花水还可以用来对头发进行定型。清朝老照片里那些清奇的发型都是靠刨花水定型的，小毛刷蘸取刨花水抹在头发上，头发瞬间就充满了光泽感。
清代宫廷还设置有专门采买管理刨花水的机构，用每年的头场雪水泡制，加入多味有益于头发养护和乌发的中草药及茶油配伍，再加入丁香等天然防腐植物防止变质。
一系列工序下来，一个天然养发的刨花水才得以产生，可见古人对头发的爱护，也难怪她们的头发又黑又有光泽了。
除了富贵的宫廷，在民间刨花水也是成年女性最常用的养发、护发、塑发用品。
以前妇女在梳妆打扮前，用小毛刷蘸取刨花水抹在头发上，顷刻光可鉴人，又利于梳理定型，刨花水散发出淡淡的芬芳是一种名副其实的天然绿色美发护发和头发定型用品。
而在传统上，刨花用具也是我国年轻女子出嫁时必备的陪嫁品，“清早穿上新衣裳，我给姐姐送嫁妆。一送扑粉盒，二送刨花缸。”这首在民间广为流传的婚嫁歌也真实地反映出了刨花使用的广泛性及其对于女性的重要意义。
刨花缸，是旧时妇女梳妆台上一件不可缺少的用具。刨花缸虽曰缸，但长不过三寸。缸内存放的便是刨花水。
刨花水的源起已无从考究，但从掌握的史料中分析得出，刨花水的发展历史经历过两个高峰，一个是唐代，一个是清代。
因为唐代妇女的发髻式样最为新奇，既有对前代的传承，又有在传承基础上的刻意创新，所以刨花水在唐朝发展到了一个顶峰，几乎家家户户都用刨花水定型护发，当然，也唯有刨花水，在定型各色各样夸张的发型的同时，还能滋养头发。
日本民族的发式就深受中国的唐代的影响，有史料记载在日本早期的影视资料《艺妓回忆录》时仍能看到艺妓们用“刨花水”梳头抿头的场景。
清代妇女们的发式更加丰富复杂，妇女流行的发式随着时间的流逝还不断地发生变化，全国各地的风俗亦有差别，所以刨花水作为一件古老的兼具很好的定型效果的护发神器就受到了热捧。
由此可以看出，刨花水的兴衰是随着古代发型复杂程度的变化而变化的。
刨花水的余香一直氤氲至整个民国时期，一代名伶周璇、蝴蝶、阮玲玉等时尚风情的民国女子都是刨花水的忠实拥趸。世事更迭，沧海桑田，一直到20世纪60年代末期，在中国许多地区的杂货店里仍然可以买到价廉物美的干刨花。
然而刨花水随着西洋化学发乳、发油的进入，逐渐开始被冷落，不过，在广袤的中国大地市井乡里、寻常百姓家中，它仍在为万千个爱美的女子默默无闻地服务着，一直到更方便快捷的发胶出现。
事实上，刨花水天然无*、绿色环保的独特功效是任何化学凝发剂都永远无法超越的，一直到现在，在古装戏曲里，旦角的额头盘发和面颊勒鬓(水鬓)仍然必须要用它，这是化学啫喱和发胶所不能替代的。
往昔风光无限的刨花水依仗着戏曲的传承细若游丝地流传了下来。
END
本期看点：刨花水
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