提起山楂大家都不陌生，酸甜的口感，让人回味无穷，口舌生津。
不过，除了诱人的口感之外，小小山楂还有很多养生功效。相信很多人都听说过，但又不知道它具体有哪些养生功效。
本文，为你详细盘点。
山楂富含多种营养，对应这几种养生功效，各个都很出色
1、膳食纤维
膳食纤维本身虽然不能被消化吸收，但却是人体必不可少的营养素。
它能够提供机械刺激，刺激胃肠蠕动，促进排便。还能吸水软化大便，防止大便干燥。更可贵的是，它还可以吸附胃肠内多余的脂质，从而减少进入身体的有害脂质的量。
膳食纤维有很多种，山楂中的膳食纤维主要以“果胶”的身份出现。
2、抗氧化成分
山楂的外皮鲜红，果肉也是诱人的粉色。这里面含有多种抗氧化剂成分，能够清除自由基，养护血管的同时，还能保护体内的肝细胞、DNA。
3、有机酸
山楂之所以吃起来算，在于它富含有机酸。
这种口感，能够刺激唾液分泌和胃肠蠕动，具有很好的开胃健脾的功效。
中医眼中的山楂：养生的“宝藏”
山楂性微温，味甘酸。有健胃消食、活血化瘀、软化血管、理气散瘀、收敛止泻、降低血压和胆固醇，利尿和镇静等功效。
主治：肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，淤血闭经，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，高血脂症。
山楂虽好，但这几类人不宜吃它
前面我们讲到了山楂的养生功效，但有一点需要提醒你，并不是所有人都能够吃山楂。
它还富含一些鞣制，这种物质在胃酸作用下，会和食物中的蛋白质结合形成坚硬的鞣酸蛋白，即我们常说的胃结石。就跟空腹吃柿子是一样的危害。
建议胃部有以下几种情况的人，要完全避免食用山楂：
1、饭前会反酸水的；
2、饿的时候会胃疼，吃完饭胃就好的；
3、有胃溃疡病史的。
山楂该怎么吃？推荐以下3种
1、降压茶：搭配罗布麻+五味子+冰糖
取：山楂15g、罗布麻叶6g、五味子5g及5g冰糖，小火熬煮15分钟，制成降压茶。
坚持饮用，有很好的降血脂、血压的作用，特别适合冠心病等心血管疾病人群。
2、山楂荷叶饮：扩张血管降血压
山楂15克、荷叶12克，用水煎代茶制成山楂荷叶饮。
能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。
3、山楂粥：开胃消食
山楂、糯米适量，熬制成山楂粥。
能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。