肝脏是人体的排毒工厂，吃进去的吃进去的有毒物质，有损肝脏的药物，体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。由于生活节奏的不断加快，压力过大，很多朋友忽视了对肝脏的保护，不良的饮食和生活习惯造成很多人肝脏不好。怎么来保养肝脏？食疗是首选。下面就给大家介绍一些天然的小食材，常吃点，保肝护肝更长寿。
肝脏的天然“保护伞”来了，坚持每天吃一点，肝病都不攻自破
西兰花
西兰花是绿色蔬菜中的新贵，是人们餐桌上的常见菜。西兰花是现在生活中最受欢迎的抗癌食材，西兰花中所含的硫葡萄糖甙具有抗癌作用，长期食用可以降低乳腺癌、胃癌、直肠癌的发病几率；还含有丰富微量元素硒，这种物质被人体吸收以后，能抑制人体内致癌物质产生，并能降低人体内癌细胞的活性。西兰花有护肝的特性，其中含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。
五味子
五味子主要成分中五味子醇甲具有安定的作用，同时还可调节神经系统的兴奋性，达到宁心安神的功效。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。
黑蒜
虽然它长得黑不溜秋像块木炭，当它却是养肝的能手。黑蒜含有硒元素，这是抗氧化能力很强的元素，有防止细胞过度氧化，甚至抑制癌症。黑蒜中微量元素硒，可以通过参与血液的有氧代谢，清除肝脏中的毒素、垃圾，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。每天吃一点，养肝护肝身体好。