五味子

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TUhjnbcbe - 2024/7/14 2:49:00
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在农村的大山里,有很多奇奇怪怪的植物,很多植物我们可能见过,但是却不知道用途或者它的价值。这些年,随着农村野生资源的开发,山里的各种药材都被人们发掘出来。像农村的白芨、麦冬、山黄姜、地黄、牛大力这些药材,以前在山里都不怎么起眼,而到了这几年,这些药材被人大规模收购,有些东西甚至成了稀罕货,在农村已经开始慢慢消失了。

上面这种果子可能很多人非常陌生,但它却是一种价值极高的药材。在历史上,由于人们发现这种果子的皮肉甘酸,核中辛苦,同时还都带着咸味,入口有5种不同的味道,因此人们称它为“五味子”。五味子是民间常见的一种药材,同时也是一种补品,根据《黄帝内经》记载,五味子具有养生健体、固精、敛汗的功效,适量使用对人体有着极好的保健作用。

从古代开始,五味子都被人们当作一种价值极高的药材,因此它在农村也特别受“重视”。在以前的时候,农民在山上看到这种藤子,就会暗暗记下它的位置,等到果子成熟的时候就会去采摘,采摘来的果子泡酒对身体大有裨益。由于其养生价值高,加上这几年有很多人收购野生五味子,这也导致滥采、滥挖的现象非常严重,从30年前开始,野生的五味子就基本找不到了,人们就算看到一株也会马上移栽,或者直接挖回家。

到了这几年,野生五味子能卖到70元一斤,不过由于农村的数量非常稀少,因此收购的人也不多。目前我们用到的五味子基本都是人工种植,五味子分为南北两种,南北五味子均可以当作药材使用。一般东北、河北一带种植的五味子称为北五味子,而南方种植的五味子则称为南五味子。

在我国南方地区,这几年人工种植五味子已经形成了极大的规模,五味子的供应基本已满足市场需求,不过五味子的价格依然不低。各位农村朋友,你们当地还有这样一种野果吗?你们在山上曾经见到过它吗?

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