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TUhjnbcbe - 2024/8/19 17:40:00
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清明前后,雨水渐增,这种环境容易加重人体湿气,滋生疲惫倦怠感。春不养,夏易病,跟着广州中医药大学副校长、医院院长、抗疫英雄、“南粤楷模”张忠德教授,学习如何于春夏交接之际进行养生。春季养生关键·养肝《黄帝内经》:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而无罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”所以对于春季来说,养肝是首要之选,需要健好脾,固好表和化好湿。新会陈皮·养肝帮手新会陈皮,苦、辛,温,归肺、脾经,有理气健脾、燥湿化痰之效。有不少古籍记载陈皮可以入肝经,医院肝病科主任池晓玲就常用陈皮治疗肝病[1]。早前,抗疫英雄张忠德教授在“生活中的中医智慧”主旨演讲中讲述,自己一般是早上运动完开始喝茶、看书,然后再喝一大碗汤,比如陈皮生姜枸杞鸡汤。陈皮、鸡肉都有补气固表健脾功效,适合春季食用[2]。如果没有时间煲汤,德叔建议可以用五指毛桃,再放一点黄芪、党参泡水,可以补气固表;想要疏肝,可以用浮小麦、陈皮、五味子打成粉冲水喝[2]。同时,春季是阳气生发的时节,运动可以养阳,骨质疏松和阳气不足都可以通过运动改善。不过德叔提醒,养阳不宜过度运动,因为汗可能会把阳气也带走,对于每天跑步距离比较长的人,要适当多吃牛肉、羊肉,并搭配牛大力、陈皮、黄芪、高丽参等药材。德叔推荐膳食疗方——陈皮紫苏饮材料:紫苏叶15克,黄芪15克,陈皮5克,生姜4、5片,红枣(去核)2、3枚,冰糖适量。功效:疏风散寒,补气固表。适用于受风受寒而出现鼻塞,流清涕,打喷嚏,怕风怕冷[2]。买陈皮,找柑邑,真年份!

*部分内容参考来源

[1]池晓玲,萧焕明.陈皮的功效及五款食疗方.家庭医生在线.-06-19.[2]何延国.别再说“没时间运动”中医名家教你春季防病养生.羊城晚报·羊城派.-03-03[3]黑凤梨.春季如何养肝健脾?听听中医专家怎么说!.健康界.-03-19.
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