五味子在中药中具有悠久的历史,在秦汉时期,人们就已经发现它宝贵的中药价值了,这可以在秦汉时期的著名中药学专著《神农本草经》中找到证据,在这本书中把五味子列为上品。
五味子具有很高的医药价值,它的名称由来和宋朝名医苏颂有关,苏颂曾经这样形容过五味子:“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,此则五味见也。”五味子由此得名。五味子因其五味而具有养五脏的功效,因为我国中医认为:酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾,五味子五味俱全。而且我国中医药历史上,很多名医都认识到了五味子可以养五脏之气,比如唐代名医孙真人认为“五月常服五味子以补五脏气”,明代医学家李时珍也曾经说过“五味子咸酸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入中宫益脾胃”。另外同时期的医学家李士财对五味子的养五脏之功效的阐述更为细致,他还把五味子誉为“生津之要药,收敛之妙剂”。《神农本草经》、《本草纲目》、《中药大辞典》等中药学著作均对五味子以及其医药价值做了详细的记述,现代中医认为它有止泻、止咳、止汗、止喘等功效。
在五味子众多的药用价值之中,最为显著的就是止咳。这点很多中药书籍和中医名家都有记载,比如清代名医黄宫绣及其著作《本草求真》等。张锡纯曾提到“五味子敛收之力甚大,若咳逆上气挟有外感者,须与辛散之药合用,方能服后不致留邪”。咳嗽中有一种叫做“黄昏嗽”,是肺虚气逆,兼挟虚火之症,用五味子治疗此病可以起到很好的效果,名医张山雷、朱丹溪、黄宫绣等都曾用过五味子来治疗此病。
五味子还有南五味子和北五味子之分。两者相比,北五味子的药用价值比较高,所以中药常用北五味子入药。对于在医药中的用量,医学家也有不同的见解,有些医学家认为不宜多用,另外的则是相反,其实用量的多少需要因病而异。
四川联成迅康医药股份有限公司生产的酒蜜五味子为独家知识产权新品,该品取于五味,除去杂质,加入定量酒蜜混合液,拌匀,闷润,置于蒸制容器中,蒸制黑褐色,干燥即得。可养肺虚寒、解酒护肝、健脾涩肠止泻。
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