五味子

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TUhjnbcbe - 2024/10/22 19:19:00
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仅史志记载,至民国时期,江苏历代医家即有余位。历史上,吴门医派、孟河医派、龙砂医派、山阳医派,都发源于江苏大地。

浓厚的中医文化,不仅使得江苏中医中药闻名遐迩,也使得中医中药融入到了江苏人的生活之中。在“长三角健康峰会暨第二届中医药博览会”上,江苏的五位中医大咖就分享了他们的养生方,超实用!

江苏省中医药管理局局长朱岷:

早上吃点醋泡嫩生姜

我有个小小的饮食习惯,就是早上喜欢吃点嫩生姜。

中医讲养生要顺应自然,天人合一。早上是阳气升发的时候,到中午最盛,随后又开始降落。所以早上吃生姜有助于阳气的升发,而晚上吃则会破坏这个规律。扬州小菜里面有一道菜就叫嫩生姜。生姜随早餐吃即可,可以将生姜切片提前用醋泡上。姜有不同种类,一般来说老姜止呕效果好,嫩生姜对于升发阳气效果更好一些。醋有养阴的效果,对中年女性尤其好。而且与姜相配,可以达到阴阳互补的效果。

生活中我感觉自己有阴虚的症状时,还会用菊花、枸杞相配泡茶喝上一段时间。现在这个季节会加上点陈皮,可兼顾理气。

运动方面,八段锦最适合我们中老年人。它占地不大,用时不长,却可以对全身进行调动。年轻人气血功能比较旺盛,可以进行运动量大一点的运动。但是中老年人,气血脏腑都应以平和更宜,就要选择平和一些的运动。

医院党委副书记周惠芳:

辣炸凉的食物我一概不吃

现在经济发达,南北方交流比较多,一些川菜、湘菜作为美味传入到南方来。但是像这些辣的、油炸的,以及生冷的食物我是一概不吃的。

因为辣的、油炸的食物进入体内容易产生痰湿,还耗伤人体的津液;而冷的食物到体内则会损伤阳气、产生瘀血。我一般也会跟患者说,不要直接从冰箱里拿东西吃。

为了强迫自己运动,我都坚持坐地铁上下班,从地铁走到家需要10分钟,医院也要十来分钟,这样一天下来,我就能步行将近1小时,每天走路八千至1万步左右。

无论男性还是女性,每天晚上10:30~11:00都一定要上床睡觉。偶尔工作繁忙,事情较多,这样的情况是不可避免的,但处理完后要马上调整过来,恢复正常的作息。

另外,我的性格比较开朗,几乎不生气。保持愉快的心情,良好的饮食习惯,以及一定的运动量,比吃保健品与护肤品都管用。

南京中医药大学药学院

中药鉴定学教研室主任刘圣金:

男士也可喝点玫瑰花茶

这个季节,我喜欢吃点桑叶头。桑叶头就是桑叶的嫩叶,泡茶、打汤都可以,也可以再放点枸杞子、西洋参。可以起到清热利尿,降血压的功效。而且它们都是药食两用的中药,不用担心会吃坏身体。

夏季气温升高,容易加剧人们焦躁的情绪,而心情烦躁更会令人心神不定,加重烦热躁急症状。这个时候学生们会自己用玫瑰花、桃花、茉莉花做点小茶包饮用。大家一听花茶,都认为是女士的专属,实际上男士也适合,还可以加点陈皮,有疏肝解郁的效果。

芡实在临床是比较常用的药材,在我们江苏种植历史很悠久,运用也非常广泛。它入脾、肾经,既能益肾,又能健脾,是夏季平补的佳品。在家庭中用它与薏米一起煮粥,是很好的搭配,有祛湿的作用。炖鱼时可以放点五味子。五味子味酸而涩,这季节吃能敛肺经浮热,化痰渗湿、降火。

医院名誉院长葛惠男:

藿香泡茶祛湿健脾

夏季是脾胃病高发的季节,尤其是在长江中下游一带。拿我们吴门地区来说,气候主要有两个特点,一个是热,一个是湿。这都容易伤到脾胃,引起腹痛、呕吐,以及急性胃肠炎等。此外,夏季贪凉,比如空调开得太低,吃的冷饮太多等,把消化道的温度降下去了,也不利于消化吸收。所以此时养生要注意健脾、化湿、理气和胃。

生活中可以用藿香、薏米、茯苓、芡实等煲汤。我在家里煮粥时,便喜欢抓上把薏米。也可以在中药店买点藿香泡茶,不但可以祛湿还可以促进胃肠道的运动,对有些有害的细菌也有抑制作用。

我们苏州一带好多民俗中也体现了中医的特色,比如端午节后,家家户户都会去买新鲜的艾叶、大蒜、苍术,做成香包挂在门口或是房间里面。中医认为,芳香能化湿,辟秽除浊。这些香包,一来能化湿,二来可以清新空气,抵御传染病。

医院主任中医师汪悦:

眼干口燥吃点麦冬

一般来说,眼干、口燥、皮肤干这都是“燥”的症状,持续不缓解甚至加重,就可能是患上了干燥综合征,它是一种自身免疫性疾病,要到风湿科就诊。

生活中要禁吃辣的或是容易导致上火的食物,多吃凉性的、平润的食物。比如可以用麦冬泡茶喝,具有滋阴、生津、润肺、益胃的作用,主治体内津液不足。也可以用麦冬食疗方,如麦冬玉竹炖雪梨,不仅清香可口,而且具有滋阴润肺的功效。

麦冬玉竹炖雪梨:取雪梨、麦冬、玉竹、百合、银耳、冰糖、枸杞适量。银耳事先泡好,和麦冬玉竹一起放入锅中,文火煮;雪梨去皮去籽,切成块;当银耳煮到发黏的时候,放入百合、枸杞子和切好的雪梨块,煮十五到二十分钟即可。

干燥综合征的患者还常会伴有关节的疼痛,特别是在潮湿或阴冷的环境中会加重,因此要避免寒凉、潮湿。此外,可以在疼痛的部分做做艾灸有散寒祛湿的作用。

本文首发自-06-29健康时报《中医大咖的养生方》

本文来源:健康时报

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