肝脏是人体重要的解毒排毒器官，每时每刻都在清理我们身体的各种毒素，从自己也经常受到毒素的伤害，当毒素堆积到一定程度，又不能及时排出，就会导致肝功能下降，引发各种肝部疾病。因此，保养肝脏排肝毒十分重要。那么，我们一个如何排肝毒，进而保养我们的肝脏呢？除了养成良好的生活习惯外，最好的方法是从饮食入手。
这几种食物是肝毒的“死对头”，每天吃一点，可以帮你排净肝毒，远离肝病的困扰！
1、绿豆汤
绿豆是常见的豆类，它可以说是养肝的佳品,绿豆中含有丰富的酸性物质,尤其是夏季，经常食用绿豆或用绿豆煮水喝，有很好的清热、解毒、降火的功效，排出体内肝毒。
2、五味子
小小一颗的“五味子”，是强效免疫调节剂，能够提高肝脏的抗病能力，有效抑制肝细胞病变，抑制肝毒活性。经常喝酒应酬的男性，平时可以直接用五味子泡水饮用，促进胆汁分泌，加快肝脏分解酒精，预防肝积毒，给健康筑起后盾。用它泡水喝能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。
3、柠檬茶
柠檬茶是夏天女性非常喜欢的一种茶饮，具有养肝健脾，防毒解毒，美容养颜的效果。柠檬所含的酵素，可以刺激肝脏排毒。抗氧化自由基因，可以促进蛋白质合成，加快肝细胞的修复和再生功能。
4、黑蒜
黑蒜中的酶，可以很好的缓解肝硬化、肝炎、肝指数过高、肝癌、排肝毒等这些症状。每天吃一点能有效缓解肝脏疾病。
5、蒲公英
蒲公英根杀菌消炎作用很好，它能很好地清除肝脏的毒性。具有保肝、保肝、保肝之功效，它是“解毒之王”的肝脏。在沸水中煮它的根，给你的肝脏“大扫除”。
6、葡萄
葡萄含有丰富的营养元素，帮助人体排出毒素，消除内热。另外，葡萄的多酚成分，具有抗氧化功能，对于肝脏的恢复十分有帮助，而且可以减少自由基对肝脏的损害。
7、西兰花
西兰花是平时人们常吃的一种蔬菜，它含有丰富的植物营养素、黄酮类化合物、维生素等，常吃西兰花有很好的排毒解毒的功效，常吃，有利于促进肝脏的排毒，让肝脏更加的健康。
8、乌梅
乌梅以“酸入肝”著称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不只具有“和肝气，养肝血”的成效，而且还能增强肝脏的解毒才能、促进消化吸取，进而到达调肝、养肝、护肝的成效。