近年来，五味子的销售价格很好，农民们对种植也很热情。然而，五味子大部分是野生的。为开发五味子的生产，对五味子人工栽培技术进行了研究，并于年和年取得了成功。目前全市种植面积3万亩。无论是育苗地还是栽培地，都应选用弱酸性或中性土。以沙壤土和土层较厚、湿润的壤土为好，灌溉条件比较方便。应该在种植园周围种植高大的树木作为防风林。它也降低了光的强度。
五味子喜水、喜肥，生长过程中需要较多的水分和养分。因此，种植后应根据具体情况及时进行灌溉。冰冻前，冰冻的水应进行一次冬季灌溉。五味子在妊娠和开花阶段需要较高的营养，每年都要适当施肥。该肥料一年可施两次，第一次在五味子叶片前，第二次在开花后。每株植物可施5-10公斤成熟的农家肥。追肥的方法是在离根30-50cm的地方挖一个15-20cm的圆沟，用肥料覆盖土壤。挖沟时注意不要伤害五味子的根系。
五味子是木本藤本植物的一种，需要对其进行设置以促进其生长。如有可能，可用水泥桩作柱。在柱的上部，用木杆或8号铁丝画一条水平线。水泥柱可用作五味子的立柱。柱子直径10-20cm，高度2.5-3M。五味子在生长过程中，必须及时除草和松土。松土时应避免破坏根系(可根据果树的除草和松土方法进行)。越冬后应在五味子根部进行土壤耕作，以保证越冬的安全。一年生五味子应与土壤同埋，土壤厚度40-60cm，宽度1-1.2m(具体方法可参考冬季种植葡萄的方法)。
五味子的形态以多枝形态较好。秧苗种下后，要留下4-5个饱满的芽，其余的要去掉。每年新芽生长50-cm。主蔓的数量为2-4条。支架上形成扇形分布，间距15-20cm。每隔20-30cm在主枝上培育一个固定的子实体母枝。为了防止果树分枝逐年上移，应及时修剪果树分枝。经过3-4年的培育和生长，基本枝条会发芽很多，尤其是在6-7月。基本的枝干长得很快，需要消耗大量的营养，所以必须修剪。
修剪有三种:春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。春季剪枝通常在枝条芽发芽之前进行。修剪的原则是将过于密集的出果枝剪掉，以便于出果，同时将死枝剪掉。夏季剪毛一般在5月上半月到8月上半月进行。夏季剪枝的目的是为了剪掉有病虫害的基本枝、空心枝、重叠枝和树枝。同时，我们也应该砍掉那些茂密的老树枝。夏天做得很好，秋天可以剪掉。秋季修剪是落叶后进行的，主要是夏季修剪后对多余的基本枝条进行修剪。
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