五味子是一种具有很高药用价值的木兰科植物，成熟后生吃甜中带酸，可晒干后食用，也可用来炖汤或者泡水喝，临床常用中药，为经典方剂生脉散和现代制剂生脉注射液的主要组成药物，用于扩张血管、保护心肌和增加冠状动脉血流量等，常与地*、麦冬和茯苓等搭配使用。
五味子提取物活性成分及其临床应用
五味子化学成分主要有木脂素、挥发油、有机酸、萜类、*酮、多糖等，性温，味酸甘，归心、肺、肾经，具有补肾宁心、生津止渴、收敛固涩的功效，在中枢神经、心血管、消化、内分泌等系统中均有广泛应用。五味子提取物中含较多种类的木脂素，如五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子酯甲、五味子酯乙和戈米辛A等。研究表明，五味子有效成分中研究较为深入且临床广泛应用的是木脂素。
传统提取工艺弊端显而易见
传统五味子提取大多采用有机溶剂提取工艺，再结合单效、多效浓缩、减压真空浓缩等方法将有机溶剂回收，得到的五味子提取液再经浓缩、喷干制成粗品。此工艺中由于采用有机溶剂提取要求生产环境较严格，自动化程度低，设备操作复杂，对操作人员要求较高，增加企业的劳动力成本投入;热浓缩体积较大，蒸汽等消耗量大，能耗高，且没有除杂、提高产品纯度的优势，导致成品可能出现有机试剂残留。
膜分离技术提取五味子优势明显
膜分离技术用于五味子提取工艺流程：五味子提取液通过预处理去除部分固性杂质，经预处理之后的料液经过膜分离进一步澄清处理，取澄清液进入浓缩纳滤膜系统，过程中脱掉部分小分子杂质，浓缩液继续后续工艺处理。如需要提高产品纯度和质量，在膜预处理之后，也可通过小分子超滤精确除杂处理，超滤液再进入纳滤浓缩系统，进行浓缩处理。此工艺优势具有如下优势：
1、提取液经过滤处理可去除溶液中的大分子鞣质、淀粉、植物纤维、多糖等，提高提取液的澄清度，有利于保护后续浓缩纳滤膜，保证纳滤浓缩效果及延长纳滤膜的使用寿命。
2、小分子超滤能有效除去溶解性的多糖、色素等杂质，提高产品纯度和质量。超滤膜孔径、材质可选择性范围广，可根据具体产品进行分析和选择。
3、纳滤膜可有效截留指标成分，脱出溶剂，达到浓缩的目的;浓缩透过液无色澄清透亮，可以直接提取回用。
4、纳滤膜浓缩是一种常温浓缩，膜直接浓缩，节省了大量的蒸汽，降低能耗。
五味子是一种药食同源的经济型作物，目前在医药及食品领域应用广泛。我国先后开发出以五味子提取物木脂素、五味子多糖、五味子醇为原料的一系列保健品，五味子饮品也有很多种，如五味子酒等。五味子营养丰富，*性小，原材料来源丰富，药理作用广泛，具有较高的开发利用价值。