一壶汉方
大家好，这里是一壶汉方。今天为大家介绍出自《伤寒论》的张仲景的名方——真武汤。
真武汤
《伤寒论·辨太阳病脉证并治》：“太阳病，发汗，汗出不解，其人仍发热，心下悸，头眩，身瞤动，振振欲擗地者，真武汤主之。”
《伤寒论·辨少阴病脉证并治》：“少阴病，二三日不已，至四五日，腹痛，小便不利，四肢沉重疼痛，自下利者，此为有水气，其人或咳，或小便利，或下利，或呕者，真武汤主之。”
方用白术、茯苓之甘淡，以培土而行水；附子、干姜之辛，以复阳而散邪；芍药之酸，则入阴敛液，使泛滥之水尽归大壑而已耳。（《伤寒贯珠集》）真武汤方茯苓、芍药、生姜各三两（切）白术二两、附子一枚（炮，去皮，破八片）。上五味，以水八升，煮取三升，去滓，温服七合，日三服。
本草剖析
1.茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。
2.芍药味酸微寒，生姜味辛温。《内经》曰：湿淫所胜，佐以酸辛。除湿正气，是用芍药、生姜酸辛为佐也。
3.姜味辛，性热；归脾、胃、肾、心、肺经。温经散寒，回阳通脉，燥湿消痰。
4.白术味苦，甘，温。主治风寒湿痹，死肌，痉，疸，止汗，除热，消食。作煎饵。久服轻身，延年，不饥。一名山蓟，生郑山山谷。《本草新编》日：“白术，味甘辛，气温，可升可降，阳中阴也，无*。人心、脾、胃、肾、焦经。除湿消食，益气强阴，尤利腰脐之气。
5.附子味辛热。《内经》曰：寒淫所胜，平以辛热。温经散湿，是以附子为使也。
真武，北方水神也，而属肾，用以治水焉。水气在心下，外带表而属阳，必应发散，故治以真武汤。青龙汤主太阳病，真武汤主少阴病。少阴，肾水也，此汤可以和之，真武之名得矣。
茯苓味甘平，白术味甘温，脾恶湿，腹有水气，则脾不治。脾欲缓，急食甘以缓之。渗水缓脾，必以甘为主，故以茯苓为君，白术为臣。
芍药味酸微寒，生姜味辛温。《内经》曰：湿淫所胜，佐以酸辛。除湿正气，是用芍药、生姜酸辛为佐也。附子味辛热。《内经》曰：寒淫所胜，平以辛热。温经散湿，是以附子为使也。
水气内渍。至于散则所行不一，故有加减之方焉。若咳者，加五味子、细辛、干姜。咳者，水寒射肺也，肺气逆者，以酸收之，五味子酸而收也。肺恶寒，以辛润之，细辛、干姜辛而润也。若小便利者，去茯苓，茯苓专渗泄者也。若下利者，去芍药，加干姜。酸之性泄，去芍药以酸泄也；辛之性散，加干姜以散寒也。呕者，去附子加生姜。气上逆则呕，附子补气，生姜散气，两不相损，气则顺矣。增损之功，非大智孰能贯之？（《伤寒明理论》）
真武汤出自《伤寒论》，原为少阴阳虚，水湿内停而设。其所体现的治法是温阳化气法。仲景以本方治疗阳虚误汗所致的发热、心下悸、头眩、身瞤动等症。此方以温肾助阳，化气行水见长，因而临床应用范围较广，凡阳气不足，以及因阳虚引起的水液失调诸证，无论证象见于何脏，均可运用。
本方适应证
少阴阳虚，水液失调，痰饮水湿，阻滞三焦而导致的多种病症。
1、于本脏：其人小便不利，或不通，或阴囊潮湿，或蓄水为疝，或带下清稀，或经淡如水，或遗精滑泄，或阳痿不举，或体渐肥胖。
2、滞留体表：肢体酸软，怯冷、重着、疼痛、浮肿；或阳气不足，表卫不固，而体常自汗，或过汗亡阳，或易于感冒，或风丹隐疹。
3、脾肾同病，升降失调：腹满、腹痛、呕吐、泄泻、便秘。
4、壅滞肝经：胁肋胀痛，头目眩晕，筋惕肉{目（左）闰（右）}，肢体痿废，呃逆。
5、水气凌心：胸痹疼痛，心悸，怔忡，精神异常。
6、泛高原：或喘，或咳。
7、上干清阳，壅蔽七窍：头部昏、胀、重、痛，头发脱落，记忆减退，或鼻塞流涕，或喷嚏连声，或视物昏花，或牙龈肿痛。
8、气化不行，湿滞经脉：声音嘶哑，或咽中如有物阻，吐之不出，吞之不下。舌体淡胖有齿痕，苔白滑，脉沉迟。
食疗推荐
接下来就是今天的食谱推荐：
萝卜汤
：萝卜克，甜梨5个，精盐5克，红枣8枚，白糖15克。
：1.将梨、红枣分别洗净，将梨切成滚刀块，枣去核；萝卜去缨，去根须，洗净，切成滚刀块（或丝），放入开水锅中焯一下。2.锅置旺火上，加入清水克，同时加入萝卜、甜梨、红枣，烧开后用文火煮1小时左右，最后放入精盐和白糖，起锅即成。：此汤色微*，开胃消食，甜中带咸，适合老年人秋、冬、春季食用，可防很多老年症发生。
：萝卜性凉，味辛甘，无*，入肺、胃经，萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津、清热懈*、利便。梨清热化痰，生津润燥。
雪菜冬瓜汤
：雪菜50克，冬瓜克，肉汤克，精盐、味精、料酒、香油各适量。
：1.将雪菜择洗干净，切成碎末；将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的小块。2.将冬瓜块放入沸水锅中先煮5分钟，捞出放到凉水里浸一下，凉透捞出，控水。3.锅置旺火上，放入肉汤，烧沸，再放入冬瓜块和雪菜末，再煮沸后撇去浮沫，加入料酒、味精、精盐，加盖烧2分钟，启盖，淋入香油即成。：减肥，祛水肿，利小便。
：雪菜性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。可以外敷，也可以内食。冬瓜性凉、味甘淡。归肺,大肠,膀胱。清热利水，消肿解*，生津除烦，利胆。
土豆烧牛肉
：土豆克，牛肉克，青蒜25克，花椒1克，葱段10克，姜片5克，香菜适量。
：1.牛肉洗净，切成2.5厘米见方的块，放入碗内，加些酱油，搅拌均匀腌渍；将土豆去皮，洗净，切成滚刀块；青蒜择洗干净，切成2厘米长的段；香菜切段。2.锅置火上，放入花生油烧至七八成热，先投入土豆块，炸3分钟，呈全*色时，捞出控油；再将腌渍好的牛肉块投入油锅中，速炸片刻，呈金红色时，捞出控油。3.油锅剩少许底油，烧至七成热，先将炸过的牛肉块放进，随即烹入料酒，加盖略焖，然后加入白糖、盐、葱段、酱油、大料、姜片、花椒和适量的汤水，用旺火烧开，转由小火焖烧40分钟，至肉已半酥时，投入土豆块，同烧10分钟左右，烧至土豆入味、肉全酥时，用湿淀粉勾芡，撒上香菜段即成。
：健脾益气，强筋壮骨。
：土豆性平味甘，归胃经、大肠经，有和胃调中，消炎通便，健脾益气的作用。牛肉性温，归脾、胃经。也有益气血，补脾肾，强筋骨，长肌肉，消肿利水之功效。