-----精选段落-----
第二章高血压食疗谱
1枸杞、红枣(去核)分别洗净，用温水浸泡透后，捞出沥干，虾仁洗净沥干。
2油锅烧至七成热，下入虾仁，加*酒、姜末、葱花，反复翻炒，待虾仁喷香，加少许精盐、味精，再入枸杞、红枣、猪骨汤焖熟即可。
滋补肝肾，健脾益气。
决明五味鸡
乌鸡1只(克左右)，决明子12克，五味子10克，葱10克，姜5克，食盐5克。
1将决明子、五味子洗净；乌鸡去杂洗净；姜拍松，葱洗好后捆成把。
2把盐抹在鸡身上，姜、葱、决明子、五味子一同放入鸡腹内，再将其放入炖锅内，加清水毫升。
3先用旺火将锅烧开，再用文火炖煮1个小时即可出锅。
降血压，补气血。
扒鱼翅菜心
油菜心克，*花菜50克，面粉15克，鸡蛋1个，花生油克(约耗克)，精盐3克，鲜姜5克，水淀粉35克，料酒10克，味精1．5克，清汤适量。
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