食物有酸甜苦辣甜咸五味之分，每一种味道都是很特别的，想想那些味道充斥着味蕾，就会感叹造物者的神奇，因为，你想象不出没有味道的世界将会有多么糟糕。
食物有酸甜苦辣甜咸五味之分，每一种味道都是很特别的，想想那些味道充斥着味蕾，就会感叹造物者的神奇，因为，你想象不出没有味道的世界将会有多么糟糕，每种味道都有自己独特的用处或是功效，比如说，甜食可以使人心情舒畅，吃辣可以使人除湿驱寒，苦瓜是种很减肥清肠的苦味食品，咸就更不用说了，那可是最初的调味料啊!今天来特别讲讲酸吧，看完大有收获哟!酸味食物可以滋阴润肺。由于经常与空气接触，肺部需要保持湿润。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而这种病症的表现之一就是痰少而黏稠。此类慢性咳嗽患者用五味子等酸性药材进行治疗，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜对干咳患者有很好的疗效，如果在气候干燥的秋冬按季节服用，作用会更显著。
酸味收敛功能有益心脏和肌肉。酸味的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体，而治疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅。不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用，肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物。酸味有助于强化肝功能。酸味入肝，酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲，酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛，此时适量摄取酸味食物会使情况有养肝护肝的作用。
5种常见的酸味食物1、酸奶含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体的消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。酸奶的功效与作用a.促消化酸奶含有多种酶，促进消化吸收。b.保护肠胃维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。c.防癌抗癌通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。d.预防便秘通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。e.美容常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。f.提高免疫力乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
2、山楂山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
3、醋对肌肤有柔和的刺激作用，可促进皮肤血液循环，减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋，如果觉得食醋口感不好，果醋也是个不错的选择。
4、苹果富含果胶，有助于肠道蠕动，加快排*过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
5、柠檬柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果，具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。有没有发现，酸味食物可以促进肠胃的蠕动，有助于消化系统，达到美容养颜的效果，可以有效防止皮肤色素的沉着，使肌肤白皙柔嫩等等，这些作用貌似对女性更为有益喔!而且，想想吃水饺的时候沾上一点酸酸的香醋，兼职口水都快下来啦!女孩子可以多吃点酸的，不过吃酸的同时，也要注意食物的营养啊，不能借口去吃些没营养的酸味食物啊。
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