很多人患上肝炎后，病症不是很明显，于是觉得肝炎也并不是什么太大问题，也从不担心自己因为肝炎而造成什么样的损失。但事实上，因为肝脏不会大张旗鼓地表达自己，所以及时肝细胞损伤了也不会太明显地体现出来。
更重要的是，我们要通过一些蛛丝马迹来寻找，才能知道肝脏最近受到了什么样的损害。
转氨酶若是高过这个数，再不警惕治疗就糟糕！
正常情况下，人体内的血清转氨酶分为两种，一种是存在于肝细胞浆中谷丙转氨酶ALT，另一种是存在于肝细胞线粒体中的谷草转氨酶AST。
一般来说，两种转氨酶的正常范围都是0-40IU/L。小于IU/L的称为轻度转氨酶升高；-IU/L之间的称为中度转氨酶升高；大于IU/L的称为重度转氨酶升高。重度转氨酶升高就要考虑是不是肝炎发生炎症、受损肝细胞增加，长期加重就会造成肝硬化，甚至肝癌等疾病。
要注意看化验单上的指数是否发生了变化，是的话就要小心肝炎随时转向肝癌，除了日常饮食更加注意之外，还要配合食疗的方法，降低转氨酶指数，让肝脏细胞恢复正常。
这种中药是“保肝王”，拿来跟它炒一炒泡水喝，从此远离肝癌
这种中药在南北均有生长，源自《新修本草》载：五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，故有五味子之名。
最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。
五味子的功效自不必说，不但可以降低肝炎患者血清中的谷丙转氨酶，提升肝脏受损细胞的修复能力，还可以有效地对肝脏促进再生，对肝炎等症状可以缓解肝脏的不舒适感，作用非常大。它是降酶保肝的常用药，五味子醇和五味子素有抗自由基的效果，稳定肝细胞膜，抑制线粒体中转氨酶释放，进而促进肝细胞修复和再生，从而降低人体血液中的转氨酶，减少转氨酶过高对肝脏伤害。
另一种植物是硒麦芽，通过运用麦芽发芽过程中使得富含硒元素通过活性载体附于其中，硒麦芽则是强抗氧化剂，可提高体内含硒酶活性，全面提高人体抗氧化能力，及时清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。
硒麦芽五味子粉做法简单，总的来说就是炒一炒，泡一泡
将五味子搭配硒麦芽进行翻炒至香，晒干后研磨成粉末，每天早中晚三次服用即可，要注意的是，粉末虽然能保存，但为了避免潮湿，服用完后再次进行研磨较好，也能保证硒麦芽五味子粉的功效。
若是身边不方便弄到硒麦芽的话，市面上会有现成的硒麦芽五味子，可以省去了繁琐的制作工艺，平时可以直接服用，配方一致，活性度更高，便捷有效。
建议患有肝炎的朋友都可以选择适合自己的食疗方式服用，降低转氨酶是一件非常重要的事情，可不要觉得自己没有任何病症就不去管它哦，为了自己的身体健康，应该对肝脏多一份爱护。